叙々苑（焼肉のタレ）

普段の焼肉には、お手軽に購入できるエバラ黄金のタレなどを使っていますが、ちょっとしたいいお肉を頂いたときなど、タレにもこだわってみたいなと思います。いいお肉には、比較的あっさり、ステーキソースのような自然なタレが美味しいですよね。
東京の有名店、叙々苑の甘辛タレは、あっさりとは言えないですが、コチジャンとごまの風味が利いていて、甘めだけど、ピリ辛風味がしていて、いつものタレの味に飽きたときはなかなかいいかも。

オジカソース（胡麻ドレッシング）

大正七年京都ではじめて祇園に誕生したソースメーカーだそうです。創業以来、化学調味料保存料等の添加物は一切使わず吟味した材料で作り続けている会社。
京都のデパートでしか購入できないと思っていたら、西宮のエビスタの阪神百貨店で、ドレッシングを発見。ひとつひとつていねいに胡麻の皮をむいて作られた胡麻がたっぷり使われているのに、あっさりしているので、ドレッシングとしてだけでなく、お料理にも使えそうです。

ユニオンソース（中濃ソース）

特別お取り寄せや物産店等で購入しない限り、普段はヒカリの中濃ソースを愛用していたのですが、お料理教室で、「もっと美味しいよ！」と教えていただいたのが、こちらのソースです。
昔から業務用としても評判だったソースだそうで、日本橋のたいめいけんでも、ユニオンソースの特級ウスターソースを使用されているそうです。
中濃ソースは、新鮮な野菜にりんご、有機栽培トマトを加えゆっくり煮込み、１０種以上のスパイス、砂糖、食塩、ビネガー等をバランス良く配合して作られていて、化学調味料は、無添加なのに、とろみがしっかりついていて、美味しく、値段もお手ごろなのがうれしい。
ユニオンソースは、最近オタフクソースの傘下にはいり、オタフクはソース業界最大大手になったそうです。

信州自然王国（アップル特濃ソース）

トンカツや揚げ物にはかならずといっていいほど、濃厚なソースをかけたがる夫。
冷蔵庫には、ウスターソース・中濃ソースなど、用途にあわせていくつかのソースを常備しています。
こちらは、新鮮な野菜をべースに信州のすりおろしりんごを加えて煮込んだ特濃ソース。りんごの甘味が生きているので、かなり濃厚。トンカツやステーキだけでなく、カレー、シチューの隠し味にも使えるそう。

kaopan天然酵母パン

みきチュウさんのblogで教えていただいたお取り寄せ専門で評判をよんでいる天然酵母パン店。
阪急夙川駅近くの　ワイン＆チーズショップ「La Terre」（西宮市羽衣町5-23 ハートンビルB1F ℡：0798-22-2035)で、月に一度販売されているとお聞きして早速いってきました。

大人のパンをテーマに作る天然酵母のパンたち。旬の果物で作る天然酵母を使用されていて、その食感は絶妙です。秋の味覚かぼちゃをつかったものから、６種類のスパイスのはいった生地にドライチェリーをまぜ、クリームチーズをはさんだハード系、マヌカはちみつとローズマリーを練りこんだパンetc・・・どれも複雑で濃厚（パンにこんな表現があてはまるかわからないのですが）で、小さいながらも一つ２００円～３００円はするけれど、お値段の価値はあるとっても食べ応えのあるおいしいパンでした。日常使いというよりは、ワイン会などとっておきのPartyのときにいただきたいパンばかり。

2006年10月13日には、阪急芦屋川駅徒歩２分の場所でお店がオープンされるそうです。

ドゥ・ラ・ローズの薔薇のジャム

表参道ヒルズにできた薔薇をテーマにしたシュウ ウエムラ氏プロデュースのコンセプトショップ、de la Roseの薔薇のジャムをお友達からお土産にいただきました。
ちょうど、Ｓ先生の薔薇のお茶会で、ローズティをいただいたばかり！早速お家でも、つくってみました。
ストレートティにスプーン一杯たらすだけで、なんとも優雅で幸せな気分。
ジャムは、薔薇の花びら、レモン汁、お砂糖でできているので、お味はほのかなレモンの香りがします。
ショップには、薔薇のシャンパンやコーヒーなど他にも選された薔薇グッズが一杯だそうです。

de la rose
東京都渋谷区神宮前4-12-10表参道ヒルズ　本館地下2階
TEL：03-5785-0590

Joffrin(リーフパイ）

手土産にいただいたリーフパイ。サクサクとして美味しかったです。
どこのお店かなと思ったら、本店が京都府八幡市のお店で、京阪沿線を中心に店舗を展開しているよう。
ネットでも注文できるようです。

ドイツ菓子FOX

西宮市・苦楽園では、有名なケーキ店。
関西では、大丸のデパ地下にはいっていて、ピンクのパッケージがかわいいので、焼き菓子など、お遣い物によく利用しています。基本的に、ケーキは、フランス菓子が好みなのですが、こちらのお店ではチーズケーキがなかなか美味しかったです。
手土産にいただいたエクレアも、色がきれいで、お遣い物にいいなと思っていたら、お取り寄せもできるようです。

タカトラ

芦屋で評判だったシュークリーム店があれよあれよという間に全国展開。恵比寿ガーデンプレイスにもお店をだされたと東京の知人に聞いてびっくりです。
数年前に食べて以来だったので、お味を再確認するため、デパ地下へ。
うーん？！皮も堅いし、お値段のわりにはお味があっさりしすぎ！？エクレアはまぁまぁ美味しかったです。種類が豊富なので、手軽な手土産にはよいかもしれません。

コロちゃんのコロッケ屋

全国にあるフランチャイズのコロッケ店ですが、ご近所ではあまりおみかけしません。
京都に住んでいたころ、揚げたてを買って美味しかった記憶があり、このたび阪急キッチンエールに掲載されていたので、そのお味を再確認。じゃがいもとひき肉使った特別特色もないコロッケですが、その普通の美味しさが、下手にしつこくもなくよいです。何よりお値段がお手ごろなのがいい！冷凍だけど自宅でも、カラッと上手に揚げられます。楽天でも入賞歴のある人気のお店だとのこと。納得です。